Möller's Anker

Möller's Anker

Möller's Anker - norddeutsche Küstenküche unter neuer Leitung

Wenn Sie in Möller's Anker einkehren, erwartet Sie eine kreativ verschlankte regionale Küstenküche. Das maritim eingerichtete Lokal in Hörnum vereint Sylter Ambiente mit persönlicher Note. Fast vierzig Jahre lang als "Rostiger Anker" in der Region bekannt, übernahm der junge Gastronom und Küchenchef Thorsten Möller gemeinsam mit seiner Frau Pia 2012 den Traditionsbetrieb. Zuvor hatte der gelernte Koch mit beruflichen Stationen in London und Sydney bereits kleinere Lokalitäten an anderer Stelle auf Sylt betrieben.

Bei der Übernahme wurde die Inneneinrichtung aufgefrischt, das betont Seemännische mit Ankern und Steuerrädern allerdings beibehalten. Statt deftige Hausmannskost können Sie hier jetzt norddeutsche Klassiker wie Miesmuscheln und Labskaus in neuer Interpretation probieren. Fisch- und Fleischgerichte mit französischer Note sowie eine Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten ergänzen das Speisenangebot. Wert legt der Inhaber auf Zutaten von regionalen Anbietern meist in Bio-Qualität. Dazu können Sie sich einen edlen Tropfen von der Weinkarte oder ein frisch gezapftes Bier bestellen.

Tischreservierungen sind gerne gesehen, mit etwas Glück finden Sie auch als Spontangast noch einen Tisch. Möller's Anker ist täglich außer montags von 12.00 bis 14.30 Uhr und von 17.00 bis 21.00 Uhr geöffnet.

Blankes Tälchen 8
25997 Hörnum
Parken
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Dienstleistungen
  • Reservierung möglich
  • Außenplätze
  • Kinderfreundlich
  • Bedienung
Spezialitäten
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